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官渡:多舉并措為中高考期食品安全保駕護航

發布時間:2019-06-06 17:12:42 信息來源:昆明市官渡區人民政府

官渡:多舉并措為中高考期食品安全保駕護航

官渡:多舉并措為中高考期食品安全保駕護航



2019年中高考即將到來之際,官渡區市場監督管理局吳井市場監督管理所,采取多項措施,對中高考考點周邊的食品經營重點單位開展檢查工作,嚴防食品安全事故發生,為中高考期食品安全保駕護航。

在中、高考期間,吳井市場監督管理所將安排專項檢查人員對轄區內中、高考考點周邊進行巡查。檢查以許可資質、食品原料采購查驗、加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等為重點檢查內容。并與餐飲服務提供者簽訂《云南省重大活動餐飲服務提供者食品安全責任承諾書》,督促他們嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》及相關食品安全標準的要求從事餐飲服務活動,承諾不使用非食用物質、不濫用食品添加劑。并規范檢查食品進貨驗收制度、索證索票制度。對從業人員健康管理、餐飲具消毒、留樣制度的落實情況、食品添加劑的使用情況按規程嚴格執行。在開展檢查的同時加強食品安全法律法規和食品安全知識的宣傳教育,加大普及食品安全知識的工作力度, 打好中高考食品安全“保胃戰”,嚴把食品安全關,營造良好的食品安全氛圍。

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官渡區融媒體中心  小楊  報道



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